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Artisan depuis 1884 dans une fabrique de pâtes fraiches, c’est 132 ans d’expérience au service de nos clients.
Découvrez une fabrication journalière avec des produits frais ,sans colorants,ni conservateur.

Notre historique

1884
1910
1914-1918
1919-1938
1939-1945
1950
1965
1972
1995

1884

Ouverture d’une fabrique de pâtes alimentaires rue Cyrus Hugues par mes grands parents ACQUARINE natifs d’IMPERIA (Italie). C’est le temps héroïque où le travail de la pâte se faisait à la main (sans électricité), et où le cheval entraînait les pétrins.

1910

Transfert de l’entreprise au 22 Cours Louis Blanc par mon grand-père Paul REVERTEGAT, avec un magasin de détail mieux placé attenant à l’atelier.

1914-1918

Période noire avec la Grande Guerre à cause des pénuries de matière première, de transport et surtout par manque de main d’œuvre, les hommes étant tous mobilisés

1919-1938

L’âge d’or pour l’entreprise qui compte jusqu’à 15 salariés, y compris les gens de la faille. Les ventes à l’extérieur sont instaurés dans la région.

1939-1945

2ème période noire avec des rationnements importants (tickets), peu d’ouvriers spécialisés, bombardements, évacuation de la population Seynoise, réquisition de l’usine par les italiens en 1943.

1950

Reprise progressive du travail et extension des tournées à l’extérieur.

1965

Prise en main de l’entreprise familiale par mon père Pierre REVERTEGAT avec l’achat de machines performantes, et des idées novatrices en matière de travail.

1972

Continuié par moi-même avec spécialisation poussée d’une gamme de pâtes fraîches et farcies.

1995

Vente de l’affaire à la famille NOYANT et maintien en bonne santé du commerce.

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